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火腿炒飯做法-吉林東北大米
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  吉林東北大米火腿炒飯的做法,主料:剩米飯適量、火腿適量、胡蘿卜適量、青椒適量、雞蛋適量、蔥適量、蒜適量、醬油適量、食鹽適量、食用油適量。
  火腿炒飯的做法:
1.火腿切丁,配菜洗凈切丁。
2.雞蛋打入碗中,加入少許食鹽攪散。
3.蔥蒜切碎,蔥白和蔥葉分開。
4.鍋中倒入食用油燒熱,倒入蛋液炒散,盛入盤中。
5.鍋中再倒入食用油燒熱,放入蔥蒜末炒香。
6.放入火腿丁和蔬菜丁翻炒幾下,加入食鹽和醬油繼續(xù)翻炒幾下。
7.放入米飯、雞蛋,炒散。
8.繼續(xù)炒1分鐘左右,撒入蔥花,翻炒均勻。
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